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重量/容量:240gx1
成分:鹽, L-麩酸鈉, 乳糖, 糖, 鰹魚粉, 調味劑(5'-次黃嘌呤核?磷酸二鈉,5'-鳥嘌呤核?磷酸二鈉,琥珀酸二鈉), 葡萄糖粉, 酵母粉, 香料
產地:台灣
有效期限:12個月
食用方式:依包裝標示食用
試用範圍：無
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聯華電子高級工程師鄭元瑞等7人，去年參加德國紐倫堡國際發明展、美國匹茲堡發明展、韓國首爾發明展及台北國際發明展等多項發明競賽，榮獲多面獎牌，成績優異。市長林佳龍昨（六）日於市政會議頒贈傑出人士榮譽獎章，肯定他們優秀的表現與貢獻。
台中市民去年在iENA德國紐倫堡國際發明展上大放異彩，聯華電子高級工程師鄭元瑞發明的「薄膜電池結構及其製作方法」、國立勤益大學副教授黃靜雲發明的「多國語音導覽裝置」、國立勤益大學特聘教授趙貴祥發明的「太陽光電模組陣列最佳化配置方法及其系統」，都榮獲金牌獎殊榮。
修平科技大學教授蕭明椿也以「單埠靜態隨機存取記憶體（二）」榮獲銀牌獎，並同時獲得台北國際發明展金牌；同校教授許耿禎也以「具遠端連線火警受信總機之控制介面裝置」於德國紐倫堡國際發明榮獲銅牌獎。
僑光科技大學副教授李世珍則以作品「管盆二合一植栽系統組合」，參加去年美國匹茲堡第31屆國際發明與新產品展榮獲金牌獎、特別獎；同校助理教授余建政也以作品「單埠靜態隨機存取記憶體」參加2015年南韓首爾國際發明展榮獲次首獎、金牌獎。
市府經濟發展局表示，7位發明人的優秀成績，顯示台中市富有創意思考及優秀的實作技術，各創作成果質與量皆具世界等級。市府向來重視產學研發能力，為持續協助青年創業與創意發明，特與財團法人中小企業信用保證基金合作辦理「台中市政府青年創業及中小企業貸款信保專案」，最高200萬元，並得分次申請，如具創新創意者，累計貸款額度最高300萬元。
中國時報【李柏青】
瑞士另一道讓人「哇」一聲的名菜是raclette。傳統做法是以一大塊半月形的起司，約莫五、六十公分長，切面五、六公分寬，置於特殊的鐵架上，切面斜斜朝上，用長條形金屬加熱器貼近切面，上頭的起司便會熔化乃至沸騰，等到熔化的量夠了，以刮刀順著切面從上往下刮，起司便如同熔岩般流下，覆蓋盤中食材。必備的食材有水煮馬鈴薯、法國麵包、各式火腿、風乾牛肉和醃黃瓜之類的醃菜。我也吃過有魚肉或牛排的，總之無論如何，澆淋上起司便充滿瑞士風情。
這和起司火鍋似乎沒什麼差別（所以我說是排列組合的問題），若味蕾刁些，當可嚐出起司的差異，raclette用的是專門的起司，就叫Raclette，源於法語「刮」（racler）一字，較鹹一點。raclette最大的賣點應在於強大的視覺效果，表面微焦冒泡的起司成片流淌而下，嫩白肥美，覆在食物上搖晃流動，任哪個肥胖飲食愛好者看到都不免心臟要停個一拍。而且raclette也可以做為路邊攤食物，攤商將起司刮上紙盤讓客人邊走邊吃，簡易方便。
對一般家庭來說，大塊起司和大鐵架不划算，因此raclette也有居家版本，點像是台灣用的鐵板燒機，鐵板下多出個空間，可以插入若干帶有握柄、長方形或扇形的小平底鐵盤，raclette起司也不再是大塊半月形，而是切成比撲克牌略大些的厚片。吃的時候以小平底鐵盤乘起司片，插入機器中加熱，同時間上層的鐵板可以加熱食材，待起司熔得差不多，再以木匙撥到盤中享用。
說穿了，仍是將起司和食物混在一起吃這套，無甚稀奇。不過瑞士人擅長將尋常家電產品設計成時尚商品，雀巢的膠囊咖啡機便是一例，raclette機亦然，市面上raclette機種類繁多，圓形方形兩人用四人用十人用皆有，無一不是流線簡約，放上餐桌全家裝潢都彷彿變得亮晶晶。
另一道我相當推崇的瑞士本地菜是rosti，簡言之就是馬鈴薯煎餅，作法是將馬鈴薯煮熟後放隔夜，去皮並挫籤，揉壓馬鈴薯籤瀝去水分，接著熱橄欖油與奶油，將馬鈴薯籤於熱鍋壓實成餅狀煎烤，待兩面煎至焦黃便大功告成。做這道菜最激勵人心的部分就是翻面，先用瓷盤覆於鍋上，提起鍋一口氣將半熟的煎餅翻過來，再以未煎那面滑回鍋中。我曾試過幾次做這道菜，但不知是馬鈴薯種類不對、或水份沒瀝乾、或火侯沒抓準，每回翻面馬鈴薯籤便四散，只能改做「土豆炒肉絲」之類失敗替代品。
由於是用馬鈴薯籤做的，rosti比一般薯餅多了些口感和焦香。不過這畢竟只是主食，需要菜色搭配，因此瑞士不同地方便有不同風味的rosti，鋪起司與火腿是最常見的，伯恩地方則是會在煎rosti時在上面打上數個生蛋，最後就有點太陽蛋馬鈴薯的感覺；另外我還曾看過在上頭鋪三層肉並灑蔥花，十足十台灣味。
我吃過最特別的應是在豬肝rosti，那是蘇黎世的餐廳，將燉軟的豬肝淋在rosti上，豬肝份量多得驚人，吃完彷彿體內鐵質可以打一支釘子。
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